PASTILAN, is a non-profit organization composed of members from the neighboring towns of Carrascal, Cantilan, Madrid, Carmen & Lanuza, province of Surigao del Sur, CARAGA region who are now residing or working in Metro Manila. With office address at 2622 Dimasalang Street, Pasay City. Its mission is to foster the spirit of goodwill and brotherhood among its members.

Tinagajay ta kuman...Tinabangay ta silom!

WE'RE BROTHERS FOREVER!

Home » Archives » March 2008

Mr. Bens Special Bas-oy

March 2, 2008

Mga Sagol:

1 kilo karne nan karabaw (hiwaa sa im gusto na kadako, baga bakoy puyde na)

2 cups dugo nan karabaw (puyde sab dugo nan baboy kun way karabaw)

1/4 kilo nan Repolyo

1 pc Atsal, Tangyad, Garabo, Ahos, Bombay, Luj-a, Dahon nan sibuyas

 

Unhon pagluto:

  1. e marinate an karne nan karabaw sa tuyo, suka, kalamansi, mga 10-15 mins.

  2. gisaha na dajun an ahos, sibuyas. taud-taud isunod an karne na minarenate mga 25-30 mins.

  3. follow-up dajun pag sagol nan garabo sanan tangyad.

  4. butangi dajun nan tubig (ikaw punto bagan-o kahamok). Huyati magsobo mga 5-10mins nan ibutang an hinawa na gagmay na repolyo. note: una ra mahurot an sabaw kaysa sa karne so paigo-a mahamok hamok bawion ra pag timpla sa lami.

  5. timtimi na dajun kun ok an lami, dugangi nan asin kun tab-ang.

  6. taud2x payunga an kyajo dajun nan ibutang an atsal sanan dahon nan sibuyas mga 5mins.

  7. hala, rambol na. paghinay kun way imo hikit-an na aso sa sabaw kay maka tiskog nan dila.

 

Posted by pastilan at 10:44 am | permalink | comments[1]

Pastilan, moderate their greed

March 1, 2008

 

 

Posted by pastilan at 10:42 am | permalink | Add comment